JR新横浜駅から歩いて10分程度の場所にある「ラーメン博物館」に行ってまいりました。

気合を入れて訪れてみたものの、2杯食べて、お腹いっぱいという体たらくぶり。

若いと思っていた自分にショックであります（笑）。

辛味噌ラーメンの「龍上海本店」（山形）

味噌豚骨「無垢-muku-」（ドイツ）

両方おいしかったのですが、味噌豚骨の「無垢-muku-」さんが、特に驚きでした。

ドイツのラーメンなどとバカにしていたのですが、侮れません。

スープのコクといい、麺の腰といい、レベルが高いです。

「龍上海本店」さんのほうが、長い行列を作っていましたが、私は、「無垢-muku-」さんに軍配を上げたいと思います。

★★★★☆

星4

辛味噌ラーメンの「龍上海本店」

2016.09